Jednoduchý a opravdu výborný. Připravte si klasiku, která bude určitě chutnat vám i celé vaší rodině.
Kynutý švestkový koláč
Potřebujete: švestky, skořicový cukr, strouhaný kokos, máslo, cukr, hrubá mouka
Na těsto: 250 g polohrubé mouky, 1 vajíčko, 1/2 droždí, 1 dl mléka, 1 dl oleje, sůl, cukr
Do misky nasypte mouku. Přidejte droždí, vajíčko, olej, teplé mléko, trošku soli a cukru a vypracujte nadýchané těsto, které nechte vykynout.
Zatím očistěte a odpeckujte švestky. Pak, když je už těsto vykynuté rozválejte ho a a přeložte na plech, který jste předtím vymazali máslem. Na těsto poklademe švestky a posypte ho skořicovým cukrem. V misce připravte drobenku. Do másla zapracujte cukr, kokos a hrubou mouku tak, aby vám vznikla drobivá směs. Touto drobenkou posypte koláč a dejte péct na 180 stupňů dozlatova.
